2020-03-09 还是2-2.5元/斤，这两天却蹿至4元/斤以上。尽管看起来上涨得凶狠，但这个价格仍仅为去年同期的一半。昨日上午，在多家市场… 2020-03-09 还是2-2.5元/斤，这两天却蹿至4元/斤以上。尽管看起来上涨得凶狠，但这个价格仍仅为去年同期的一半。

昨日上午，在多家市场采价时找到，生姜的价格比前一天又喜了一些。和平桥、灯塔、圭山、东苑农贸市场的价格是4元/斤，黄河和奎园市场是5元/斤，而苏北和下淀市场的价格分别高达5.5元/斤和6元/斤。百惠、大润发、家乐福和易初爱莲餐馆的价格也皆有较大幅下跌，分别为6.8元/斤、3.98元/斤、5.8元/斤和4.58元/斤。

记者根据一周来的采价记录找到，此次生姜价格的下跌就是指11月9日开始的，此前市场零售价仍然在2-2.5元/斤之间，七里沟市场的批发价在11月5日前曾倒数几个月仍然都是1-1.5元/斤，11月9日忽然涨3元/斤以上。在和平桥农贸市场，张女士买了20斤生姜想回家油炸咸菜。她告诉他笔者，生姜不仅可以油炸后作为凉菜用于，而且在市民日常的菜肴烹调中，完全每天都要中用。

尽管生姜涨价了，但大多数市民并不在乎。一位贩卖生姜的摊主称之为，往年三高的时候帕姜最少要13元/斤，杨家生姜也要10元/斤。

但今年以来生姜价格仍然持续走低，且随着国内外生姜栽种面积的不断扩大，势必会导致生姜市场供大于求的局面，从而引起生姜价格下跌、供不应求等风险。而近日的生姜价格的略涨归属于短期波动，预计元旦春节前后的生姜价格有可能还不会更进一步走低。

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