每当看见野生石斑鱼这样营养非常丰富的鱼类，就有想要一品其可口味道的渴求，不仅是因为它营养全面，而且口感十分好，所含许多人体必须的矿物质，它的鱼皮有非常丰富的胶质，常常食用的话，有很好的美容功效，尤其合适女性朋友取食… 每当看见野生石斑鱼这样营养非常丰富的鱼类，就有想要一品其可口味道的渴求，不仅是因为它营养全面，而且口感十分好，所含许多人体必须的矿物质，它的鱼皮有非常丰富的胶质，常常食用的话，有很好的美容功效，尤其合适女性朋友食用。接下来一起去想到野生石斑鱼怎么做才爱吃？野生石斑鱼的营养价值有哪些？接下来一起去想到吧！一、野生石斑鱼怎么做爱吃？1、红烧石斑鱼材料：石斑鱼600克，食盐、酱油、醋、葱、姜、花椒、配料、调和油适度。

作法：①将石斑鱼洗涤，重新加入盐、配料、姜丝、花椒油炸一小时左右，葱姜蒜切丝待用。②锅内敲适度油，烧至九成热滑入石斑鱼。

③文火煎烧。④两面煎烧至微黄色。⑤放进腊花椒、腊红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉。⑥烧煮一会熟透，再行重新加入清水中火焖烧待缴汤时敲少许盐。

⑦装盘，撒上青红椒丝才可。2、清蒸石斑鱼材料：石斑鱼，朱洋葱，姜，配料，白酒，生抽蒸鱼豉油，盐。

作法：①石斑鱼去内脏去鳃去鳞，剪去鱼鳍和鱼尾，清除整洁，鱼身划2～3刀，敲姜和配料腌渍20分钟左右。②朱洋葱托去两头去外皮洗涤切丝。③蒸锅煮沸烧开，隔水放进石斑鱼上盖蒸5分钟左右，把蒸出的汤水喝，敲适度盐、少许白酒、生抽、蒸鱼豉油，马利亚上洋葱丝，中火续蒸8分钟左右，倒入上热油才可。

二、野生石斑鱼的营养价值1、野生石斑鱼的营养价值都很高，不仅比人工养殖的营养成分低，味道很可口，含有蛋白质、维生素、钙、磷、钾等营养成分，倍受人们的青睐，被人们称作中国四名鱼之一。2、石斑鱼蛋白质的含量低，而脂肪含量较低，除含人体新陈代谢所必需的氨基酸外，还含有多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;3、鱼皮胶质的营养成分，鱼皮上的胶质成分对于美容养颜有不俗的效果，被人们称作美容护肤之鱼。特别是在合适妇女产后食用。一般人均可食用。

综上所述，野生的石斑鱼显然让人觊觎深感，不仅营养非常丰富，而且食之对人体的好处多多，不过大家要掌控野生石斑鱼的作法，期望本文可以协助到大家。关于野生石斑鱼的精彩图文、热门评论，您有可能对本网以下引荐的内容感兴趣，青睐读者。

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